नई दिल्ली क्या सेब का सिरका वाकई घटा सकता है पेट की चर्बी? सोशल मीडिया और यूट्यूब पर इसे एक वेट लॉस वंडर की तरह प्रचारित किया जा रहा है, जिससे प्रभावित होकर लोग बिना विशेषज्ञ की सलाह लिए ही इसका सेवन शुरू कर देते हैं। डाइट एक्सपर्ट्स की मानें तो इसका असर सीमित और सपोर्टिव होता है, कोई चमत्कारी उपाय नहीं।
जानकारों का कहना है कि सेब के सिरके में एसिटिक एसिड होता है, जो मेटाबॉलिज्म को थोड़ा तेज करता है और शरीर में थर्मोजेनिक प्रतिक्रिया उत्पन्न करता है। इससे कैलोरी बर्न करने की प्रक्रिया थोड़ी तेज हो सकती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। इसके अलावा यह भूख को कम करने में भी सहायक हो सकता है, जिससे कैलोरी इनटेक घट जाता है। साथ ही इसमें पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट्स और अमीनो एसिड भी होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं।
हालांकि डाइटिशियन का कहना है कि सेब का सिरका केवल सहायक भूमिका निभाता है, यह पेट की चर्बी को सीधे नहीं घटाता। इसका असर तभी दिखता है जब व्यक्ति संतुलित आहार ले, अच्छी जीवनशैली अपनाए और नियमित रूप से व्यायाम करे। इसे सुबह खाली पेट 1-2 चम्मच सिरका एक गिलास पानी में मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है, लेकिन इसकी मात्रा और अवधि को लेकर सतर्क रहना जरूरी है। एक्सपर्ट्स चेतावनी देते हैं कि सेब का सिरका अधिक मात्रा में पीना नुकसानदायक हो सकता है।
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इसमें मौजूद एसिड दांतों की इनेमल को नुकसान पहुंचा सकता है, गले में जलन कर सकता है और लंबे समय तक सेवन से पाचन तंत्र पर भी असर डाल सकता है। खासकर जिन लोगों को गैस या एसिडिटी की समस्या है, उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
बेहतर होगा कि लोग सेब के सिरके का सेवन एक-दो सप्ताह करें और फिर उतने ही समय का ब्रेक लें। इससे शरीर को नुकसान से बचाया जा सकता है और संतुलित असर प्राप्त किया जा सकता है।
बता दें कि पेट की चर्बी कम करने और वजन घटाने के लिए आजकल बड़ी संख्या में लोग एप्पल साइडर विनेगर यानी सेब का सिरका इस्तेमाल कर रहे हैं। सोशल मीडिया और यूट्यूब पर इसे एक वेट लॉस वंडर की तरह प्रचारित किया जा रहा है, जिससे प्रभावित होकर लोग बिना विशेषज्ञ की सलाह लिए ही इसका सेवन शुरू कर देते हैं।
source – ems
